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Crème de Roquefort, tomates confites, oignons frits
Purée de tomate,crème aux herbes,boules de mozzarella,tomates confites
Burger Le Basque
Boudin, Brebis, Serrano, Piquillos
Tempura d'aubergine, fromage de chèvre, miel
Burger Le Tex-Mex
Poulet, Guacamole, Poivrons
Brie Truffé, composée de pommes, baies roses
Burger Le Landais
Foie Gras, Magret, Confit de figue
Chorizo, Bleu des Basques
Bellota (Jamón Ibérique Pata Negra), Fromage Manchego, oignons confit, guindilla
Fromage de brebis, Jambon Serrano, oignons, piment d'Espelette
Foie gras, Magret, Figue
Bun Le Soso
Pomme de terre, Reblochon, Magret, Tomate confite, Oignons
